2019年9月28日土曜日
Insalata di Moscato e Prociuto Crudo 生ハムとシャインマスカットのサラダ仕立て
甘いフルーツに塩気のある生ハムやオリーブオイルの風味を合わせた、いかにも秋のイタリアといった雰囲気の一皿です。
2018年9月30日日曜日
Insalata di Moscato e Boccotini シャインマスカットのカプレーゼ風
きらきら輝くジュエリーが宝石箱からこぼれ落ちそうな佇まいに思わずこのまま鑑賞していたくなるイタリアントリコローレの一皿です。