2012年12月29日土曜日
Peposo alla Fornacina トスカーナの伝統料理 牛すね肉の赤ワイン煮込み ペポーゾ
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牛すね肉を赤ワインと粒胡椒でじっくり煮込んだトスカーナ伝統のビーフシチュー ペポーゾ。
Peposo alla Fornacina, a stewed beef with the red wine and pepper corns bricklayer style.
Peposo alla Fornacina, a stewed beef with the red wine and pepper corns bricklayer style.
2012年12月24日月曜日
Pollo Arrosto con Patate al Rosmarino ローズマリー風味のローストチキン じゃがいも添え
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我が家では、クリスマスディナーには毎年、ミートローフとローストチキンのダブルセンターを作るのが恒例です。
Pollo Arrosto con Patate al Rosmarino (Rosemary Flavored Roasted Chicken Legs with potatoes) for the Christmas dinner.
Every year I make
Pollo Arrosto con Patate al Rosmarino (Rosemary Flavored Roasted Chicken Legs with potatoes) for the Christmas dinner.
Every year I make
Polpettone di Natale トスカーナ風ミートローフ
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今日はクリスマスイブですね～
今年はどんな料理でお祝いしようかと、あれこれ考えてらっしゃったご家庭も多いのではないでしょうか。
With the Christmas and New Years holidays just days away, everyone I know is planning at least one family dinner to celebrate
今年はどんな料理でお祝いしようかと、あれこれ考えてらっしゃったご家庭も多いのではないでしょうか。
With the Christmas and New Years holidays just days away, everyone I know is planning at least one family dinner to celebrate